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商品訊息描述

暢銷商品【蝦兵蟹將】純天然蘋果乾克包包中國俗語中「蝦兵蟹將」原是指無用武之地、烏合之眾的一群。唯在台灣這個四面環海的島國,蝦與蟹卻是垂手可得的豐富水產。不論是海鮮餐廳、娛樂場所甚或電競遊戲,以「蝦兵蟹將」取其意涵或諧音者不甚枚舉,受歡迎程度可見一斑。本產品系列就是以蝦蟹為食材主角並以相同技術延伸至其他農產品。採特殊技術製成食品,取名「蝦兵蟹將」品牌名符其實,註冊商標及吉祥物亦饒富趣味,為平凡生活增添樂趣。◆品牌故事「蝦兵蟹將」是大丸禧水產有限公司第三代承襲自祖父以降專營魚貨批發、加工製造的豐富專業經驗所成立的品牌。自民國年代從事的水產批發事業,國內外養殖漁業專業知識及通路經營均熟稔並積極投入經費培養後繼人才,對於保存本土新鮮水產食材的技術及產品自製研發更不遺餘力。因所處地利之便,加以雲嘉南沿海得天獨厚的新鮮白蝦等水產,第三代經營者利用低溫油炸真空脫油技術,再與嘉義大學水生生物系及食品科學系教授們,共同研發出符合國人營養及衛生要家電購買優惠送禮酒推薦過年送禮推薦求的食品,「蝦兵蟹將」的品牌因運而生。延續父執輩累世的傳統經營態度更希望為水產加工食品「豐富化」、「在地化」及「健康化」注入新的活力及創意。◆產品技術◆產品特色細明體嚴選台灣種植的富士小蘋果,主要營養成份有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒,檸檬酸、蘋果酸、微量維生素、群、,其果肉緊密,口感較為甜美,富含纖維質及天然的果糖,不但能養顏美容,更能降低膽固醇,不僅讓你享受到天然果香,果肉更是軟嫩又甜而不膩的口感,以「無人工色素、無防腐劑、無糖精香精、無農藥殘留」為理念,以低溫烘焙乾燥技術製作成水果乾。◆負責的安全檢驗

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下面附上一則新聞讓大家了解時事


從小愛拆風扇 清華女大生設計美形空氣清淨機獲獎
清大藝設系大四生林凱媚作品《綠洲》,榮獲新一代設計展工藝設計組「金點新秀設計獎」。圖/清大提供 分享 facebook 清華大學學生藝術設計能量大爆發!藝設系大四生林凱媚從小對氣味敏感,加上自身關心環保及空汙議題,在新一代設計展中,設計結合隨身空氣清淨機與仿生金屬工藝設計頸飾《綠洲》,如同會呼吸的鱗片般環繞頸部,蜿蜒至背部的美麗線條仿如羚羊角,她希望科技也能取法大自然,在沙漠中造出綠洲,奪回「呼吸主控權」,榮獲工藝設計組「金點新秀設計獎」。新一代設計展是國內規模最大百貨優惠、歷史最悠久的學生設計主題聯展,今年共有65大專院校1萬多名新銳設計師展出3848件作品,清華大學藝術與設計學系新一代設計展總指導老師、助理教授施富錡表示,藝設系一向以傑出工藝教學見長,但工藝不只是個人技藝的展現,老師們也鼓勵學生將工藝與空氣汙染等社會議題結合,「藉由工藝的創作能量與社會對話,已成為清華藝設系的重要教學目標。」. } }); } 作品《綠洲》榮獲工藝設計組「金點新秀設計獎」,林凱媚說明,設計構想來自生物界的蛇、蠍鱗片,她觀察到沙漠中的蛇、蠍具特殊生物構造,能適應惡劣環境,因此將作品取名為「綠洲」,黃銅金屬的機械設備以微型馬達驅動,彷彿隨著配戴者的吸吐開合,在律動中閃耀光芒;近喉頭處還藏有小型空氣清淨機裝置。林凱媚透露,從小就喜歡研究機械構造,曾拆開鬧鐘、風扇並重組,為了這次創作,拆了多台空氣清淨機、為了配戴舒適,還要不斷調整重心配置及減輕重量,期待自己未來與生命科學系與動力機械系發展更多跨領域合作。「來!餵怪獸吃飯」,藝設系大四生史方婕作品《有怪獸》榮獲「金點新秀贊助特別獎」,如卡通怪獸般張開大嘴,鼓勵小朋友主動收拾玩具;史方婕說,以胡桃木及栓木打造出一隻頭上長著兩個小犄角的怪獸,張開大嘴,等著填滿孩童的玩具,讓收納車不只是玩具,也是一輛充滿童趣的學步車。但要操作切割及打磨設備,打造出圓潤的原木線條,也讓史方婕吃足苦頭,一不小心常傷及指關節,甚至把指紋都磨平,「同學的手機指紋解鎖辨識每兩個月就要更新一次。」,直到看到5歲小表弟試用《有怪獸》,小手抓著犄角、坐在怪獸尾巴上玩樂的模樣,她才覺得一切辛苦都值得。一朵朵白色、青藍色的柔媚花瓣串成長鏈《苞藏》,乍看之下,很難想到如此溫婉的造型是以白瓷、紅銅和黃銅構成,藝設系大四生許馨文為表現陶瓷「軟硬皆可」的調性,結合陶瓷與金屬製作出頸飾《苞藏》,也象徵人們在成長過程中逐漸隱藏真實性格,無法全然綻放的感嘆,榮獲「金點新秀贊助特別獎」。清大藝設系大四生許馨文作品《苞藏》,榮獲新一代設計展「金點新秀贊助特別獎」。圖/清大提供 分享 facebook 藝設系大四生史方婕作品《有怪獸》榮獲新一代設計展「金點新秀贊助特別獎」。圖/清大提供 分享 facebook


 喝對了才有效!不可不知的優酪乳4好處


優酪乳正夯,走進超市也是滿滿的發酵乳飲品,都在提醒消費者,優酪乳裡面有好菌,可以幫助腸道蠕動,維持腸道消化機能?但真的有這麼神奇嗎?請臺北醫學大學營養學院副院長陳俊榮教授,一一破解網路迷思,同時了解喝優酪乳對身體健康有多少好處。

好處1:優酪乳更適合乳糖不耐症患者

優酪乳 是屬於發酵乳製品,在牛奶中加入一些菌酛,經由發酵過程,營養成分基本上和牛奶成分差不多,包含蛋白質、脂肪、乳糖,而乳糖分解就變半乳糖跟葡萄糖,因此喝優酪乳「或許」可以減緩乳糖不耐症。

好處2:調節腸胃道

市面上有看到很多不同品牌或訴求的優酪乳,其實主要都是牛奶成份,只是 放入不同菌種,最常見的就是乳酸桿菌(Lactobacillus)和雙叉桿菌(Bifidobacterium),從科學文獻來看,大多添加的菌種,主要功能是在調節腸胃道功能。

好處3:抑制過敏反應

乳酸菌在發酵過程中會產生機能性物質,透過腸道和人體產生交互作用,甚至有一些菌種強調可以抑制過敏或調節免疫系統。

好處4:改善腸道菌相

影響腸道菌相的最主要因素來自於我們所攝取的食物, 長期飲食不均衡,易導致腸道菌相變差,透過攝取優酪乳,可以改善腸道菌叢生態,讓腸道菌相恢復到比較健康的狀態,陳俊榮教授說這是優酪乳一個很重要的功能。

優酪乳自己做比較好?其實花錢買比DIY更安心

陳俊榮教授說優酪乳、優格等發酵的乳製品,不建議自己做,原因在於台灣氣候潮濕悶熱,常常會有雜菌汙染的問題,如果做壞了,可能會產生有毒物質,輕則拉肚子,嚴重可能會破壞腸道細胞引發其他食品安全問題。

網路傳言:可以防輻射?專家:理論上或許有可能

輻射有很多種,有些一張紙就能阻擋,有些連鉛塊都擋不住,要說能防輻射可能有點牽強,陳俊榮教授認為,優酪乳主要讓身體達到抗氧化、抑制發炎反應,所以理論上或許有可能減輕輻射帶給身體的傷害。

網路傳言:中午喝最好?專家:記得喝就好啦!

這傳言沒有什麼科學根據,身體所缺乏的鈣質,不管何時喝,都一樣會被消化吸收,不會因為因為攝取的時間不同而影響吸收。

網路傳言:可以舒緩情緒

優酪乳在發酵過程,乳酸菌會去分解蛋白質,有可能產生一些讓神經舒緩的胜肽,所以理論上是有可能的,但在攝取量多寡以及身體的實際反饋狀況,則有待更進一步的研究。

網路傳言:居然能夠解酒!專家:應該可以

解酒就是提高肝臟代謝酒精的功能,優酪乳可以維護腸道上皮細胞的完整性,進而延緩酒精的吸收;因此一方面提高肝臟代謝功能,一方面抑制酒精吸收,從營養生化學的角度 而言,「應該」會有這個功效。

網路傳言:可以防止老化?專家:搭配飲食規劃效果更佳

要避免老化就是抗氧化,食物中的抗氧化物質可以抗氧化,應該就可以達到抗老化。至於肥胖,陳俊榮教授認為調整體重需要長期的飲食計畫,靠單一食材來達到目的很難,建議喝優酪乳可搭配攝取高纖蔬果,進行長期飲食規劃,才能在抗氧化、防老上達到更佳效果。








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